Comments for Tokyo Lamen, Paris restaurant, Japanese restaurant in Paris, 40 rue Sainte Anne, Paris, 75002

Je vous recommande absolument ce tout nouveau restaurant, tenu par une jeune équipe dynamique. Leurs ramens, potages de pâtes japonais, sont réellement excellents et plus dans l'esprit de ce qu'on trouvera au Japon (j'entends par là sans la légère adaptation au goût français que l'on note quelquefois, à savoir plus salé). La salle à manger ne paie pas de mine, mais la qualité des mets est réelle. D'ailleurs, comme meilleure preuve, il est très fréquenté, par beaucoup de japonais entre autres. Enfin, les prix sont vraiment raisonables (autour de 10 €). Bref, C'est bon et ça plaîra à coup sûr à tout le monde. Je vous conseille particulièrement, pour une première dégustation, les "miso ramen".